喝矿泉水还是纯净水好?
随着人们生活水平的提高,喝水开始讲究质量。
纯净水、矿泉水等都成了人们选择的饮用水,但很多人往往将矿泉水和纯净水混淆。
专家表示,纯净水可以直接饮用,也可以加热饮用,水本身不会有太大变化。
而矿泉水饮用时一般不建议加热。
矿泉水含有钙、镁等微量元素,有一定的硬度,常温下呈离子状态,如果煮沸,所含的钙、镁等易生成水垢,不利于人体吸取。
矿泉水比纯净水有益“纯净水基本上是蒸馏水,没有什么营养,长期饮用容易降低人体自身的免疫力。
饮用矿泉水相对要好些,可以补充膳食中钙、锌、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能有一定的作用。”专家说。
专家同时表示,由于人体从饮用水中所获得的营养元素只占极少量,日常生活中只要达到膳食平衡,不管饮用何种水,也不会出现微量元素缺乏。
肥皂水区分矿泉水和纯净水生活中,如何区分矿泉水和纯净水呢?
“很多瓶装水的瓶子上都有矿泉水或纯净水的明显标志,很好区分。”
专家表示,除此之外,用肥皂水也可测试出两种水的区别。
专家介绍说,取纯净水和矿泉水分别盛在容器中,然后加入相同的肥皂水,摇晃、震荡后,泡沫多的就是纯净水,泡沫少而且有浮渣产生的是矿泉水。
专家解释说,因为矿泉水是天然水,其中含有大量可溶性钙、镁化合物,可以与肥皂水中的不饱和脂肪酸反应生成不溶物,使肥皂不起泡,而且产生浮渣。
喝矿泉水好还是白开水好?
在营养界最被推荐的水其实是白开水,也就是普通的自来水煮沸得到的水。
这种水既经济又方便,还保留了钙、镁等矿物质,只要自来水是符合国家要求的,洁净的水均可。
人体中有一种酶能够促进新陈代谢,而许多微量金属元素正是这种酶的组成部分。
喝水是人体获取微量元素的重要渠道,类似纯净水、蒸馏水等,在制作过程中,往往去除了水中大部分的矿物质,降低了水的硬度,虽然喝起来口感顺滑,但是如果长时间饮用,对身体没有益处。
对于部分打着“健康牌”的矿泉水、弱碱性水,有专家认为,人体内部整体呈弱碱性环境,而人经常食用的鱼、虾、肉等食物往往呈酸性。
矿泉水、弱碱性水的作用,一方面能为人体补充微量金属元素;
另一方面就是发挥酸碱中和的作用,使人体内部酸碱度保持相对平衡。
偶尔喝点矿泉水、弱碱性水对身体还是有好处的。
自来水也是一种弱碱性水,符合人体健康所需。
从经济实惠和有益健康两个方面来说,自来水都是最佳饮用水。